Tulburari in metabolismul lipidelor

Tulburari in metabolismul lipidelor
Lipidele constituie un grup de substanțe organice, care îndeplinesc roluri multiple în cadrul organismului animal:
-rol plastic, întrând în constituția membranelor celulare;
-rol energetic, prin utilizarea energogenică a acizilor grași;
-rol de protecție mecanică a unor organe (rinichii);
-rol de protecție termică a organismului (maniamentele subcutanate – depozite de grasime);
-rol de sursă de apă metabolică, utilizabilă în condiții de deshidratare și inaniție hidrică;
-rol de materii prime utilizate în scopul biosintezei unor substanțe liposolubile biologic active (hormoni steroizi).
Organismul își procură acizii grași, glicerolul și colesterolul, indispensabili biosintezei lipidelor proprii din două surse:
-hrana, care furnizează:
-trigliceride, digerate succesiv sub influența lipazei gastrice și a celei pancreatice, în glicerol și acizi grași;
-fosfolipide, digerate sub influența fosfolipazelor pancreatică și intestinală în glicerol, acizi grași, colină și radicali fosfat;
-colesterol esterificat, digerate sub influența colesterolesterazei pancreatice în colesterol și acizi grași.
-biosinteaza, la nivel hepatic a trigliceridelor, folosind ca materie primă glucide și proteine.
Digestia, absorbția și metabolismul lipidelor se derulează prin implicarea următorilor factori:
-enzimatici, precum: lipazele gastrică și pancreatică, fosfolipazele pancreatică și intestinală și colesterolesteraza pancreatică, implicate în procesele de digestie a lipidelor din rație;
-secreția biliară, răspunzătoare (prin sărurile biliare) de emulsionarea lipidelor din rația alimentară și:
-facilitarea digestiei acestora;
-facilitarea absorbției acestora;
-hormonali, implicați în reglarea nivelului metabolismului proteinelor, precum:
-insulina, care amplifică anabolismul lipidelor;
-catecolaminele, STH, hormonii tiroidirni iodați (tiroxina), hormonii sexuali, glucagonul și hormonii glucocorticoizi, care amplifică catabolismul ;
-prezența în rație a factorilor lipotropi (colina, inozitolul, acidul folic, vitaminele B6 și B12, metionina, proteinele ), care se opun depunerii lipidelor în diverse țesuturi (ficat);
-prezența în rație a factorilor antilipotropi (biotina, vitaminele B1, B2, PP și cistina), care se opun depunerii lipidelor în diverse țesuturi (ficat);
-nervoși, reprezentați de hipotalamus, care se implică:
-în calitate sa de centru de reglare a ingestiei de hrană;
-în calitatea sa de releu neuroendocrin, în sinteza unor hormoni implicați direct (STH ) sau indirect (TSH , ACTH , FSH ), în metabolismul lipidelor;
-genetici, care pot predispune organismul, la dezechilibre metabolice, manifestate fie prin prevalența anabolismului (tendința de îngrășare), fie prin cea a catabolismului lipidic (tendința de menținere la un nivel scăzut a depozitelor lipidice corporale).
În consecință, orice disfuncție în derularea acțiunilor specifice factorilor enumerați mai sus, are darul de a induce tulburări ale metabolismului lipidelor.
Tulburările metabolismului lipidelor, intră în categoria lipidozelor se manifestă la nivelul:
-metabolismului lipidelor neutre;
-metabolismului lipidelor complexe.

Tulburările metabolismului lipidelor neutre
Tulburările metabolismului lipidelor neutre se grupează în două categorii:
-tulburări prin aport redus de lipide;
-tulburări prin aport crescut de lipide.